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2019 Sangiovese Superiore Baccareto, Tenuta Santa Lucia (FC)

2019 Sangiovese Superiore Baccareto, Tenuta Santa Lucia (FC)

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Vino Biodinamico

Nella Tenuta S. Lucia a Mercato Saraceno tutti i vigneti sono coltivati secondo le metodologie dell'agricoltura biologica e negli ultimi anni risultati sorprendenti sono stati raggiunti mediante la considerazione dell'influenza delle fasi lunari (sia in campagna che in cantina) mettendo in pratica la filosofia della Biodinamica.

Caratteristiche organolettiche: colore rosso rubino profondo; al naso presenta profumi di marasca, ribes, sottobosco e una leggera nota balsamica. Al gusto è fresco ed equilibrato con un leggero tannino
Abbinamenti: piatti di pasta con ragù, pollame nobile in umido, straccetti ai funghi porcini, formaggi stagionati.